Bistrô da Varanda 
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Não duvide: os pães e geléias artesanais servidos no café da manhã da Quinta do Bucanero podem motivá-lo a sair da cama mais cedo. O banquete que estimula olfato, visão e paladar é mesmo muito caprichado quando o dia amanhece.
Mas se pressa não combina com seu jeito, fique tranquilo: o café da manhã vai até “descansadas” 11 horas. Nesse caso, talvez a charmosa taça de espumante fique ainda mais convidativa. Sim, já é hora de brindar!
Se ainda assim isso não for suficiente para tirá-lo dos lençóis, a Quinta do Bucanero lhe oferece o simpático “café do dorminhoco”, até 14h.
Mas é claro que os sabores do Bucanero se estendem ao longo do dia, em seu restaurante Bistrô da Varanda. No almoço e no jantar, a vitalidade das verduras orgânicas, as saladas caprichadas, peixes e frutos do mar disputam a preferência de nossos clientes com os filés, carpaccios e massas orgânicas, compondo a gastronomia contemporânea, assinada pelo chef Julho Goya. Tudo acompanhado de uma bem dimensionada carta de vinhos, harmonizando paladares exigentes e sofisticados. E se você não resistir às sobremesas, voilá: você está aqui para ser feliz!
Por fim – mas não menos importante - a ambientação detalhada: flores, música, luz de velas e a incomensurável vista de uma das baías mais belas do mundo.
Se entregar aos prazeres da mesa na Quinta do Bucanero – e à experiência do slow food – é programa imperdível!
Endereço e informações para contato
Anexo à Pousada Quinta do Bucanero | Estrada Geral do Rosa, s/nº | Praia do Rosa, Imbituba, Santa Catarina, Brasil | Telefone 55 48 3355.6056 | www.bucanero.com.br/2010/sabores - bucanero@terra.com.br.
